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娃娃菜贡丸汤的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  半颗
  • 贡丸  适量

小贴士:

1,跟吃火锅的感觉差不多,喜欢的可以再放些火腿肠,年糕之类的,做大杂烩也很好吃。

做法:

  • 1. 人少就我一个人和汤,扒了十片左右娃娃菜,6个贡丸,然后把木耳提前泡一下。
  • 2. 娃娃菜洗净沥干水分,锅倒油烧热放入葱末姜丝,放娃娃菜的梗子部分爆炒一下。
  • 3. 加入所需要的开水,稍微煮一会儿。
  • 4. 水开后放入木耳贡丸和菜叶,放点盐,味精。临起锅时滴几滴麻油。
  • 5. 根据水量的多少,可以做大杂烩也可以做汤。