鸡蛋:润燥 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把东西准备好了,肉粽切片
2.生粉里打入1个鸡蛋和适量细盐一勺清水,搅拌开成糊状
3.把鸡蛋糊倒进切好的粽子里两面都沾上鸡蛋糊
4.大火热油锅,油不要放太多,弄均匀就好,一片片放肉粽进去再转小火,两面煎至金黄色就可以的了
5.撒上些许芝麻,香煎肉粽就这么简单完成了
油不要放太多,那样会腻口煎的时间也会比较长,切粽子的时候记得不要一刀切下去,那样会散的,慢慢切就不会散,切的时候刀要两面湿水那样不会被糯米粘着刀
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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