1.先将大蒜,生姜,小米椒切成颗粒
2.锅里到上油,将小米椒生姜大蒜依次爆炒
3.再到人螺丝开大火爆炒,加盐,加老抽爆炒10分钟加入啤酒。再加清水。水要盖过螺丝。最后用中火煮20分钟,最后加生抽,鸡精,装盘
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