酸奶:低蛋白质
鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
1.准备食材,将食材称重
2.将黄油除外的所有材料混合
3.用筷子搅拌成絮状
4.揉成面团,加入黄油
5.揉至光滑即可
6.盖上保鲜膜放在温暖处发酵
7.3倍大就发酵好啦!(或者是蜂窝状态)
8.将面揉至光滑排去气泡
9.搓成长条切成小块
10.将小块再搓成条拧成麻花辫
11.放入中空膜具中(我没有中空膜具就用的八寸蛋糕膜具)
12.放入温暖处二次发酵,发酵至2.5倍大,刷上黄油
13.烤箱提前180度预热,送入烤箱烤制25分钟左右
14.哒哒哒哒,烤好啦!
15.脱模开吃啦!
16.松软可口来一块!