糯米:敛汗 红豆:活血
1.粽叶浸泡后煮半小时,
2.煮好的粽叶洗净沥干,
3.糯米淘净沥干,红豆预先洗净浸泡待用,备好棉线和剪刀。
4.红豆倒入糯米中,放入适量盐、味精。
5.拌匀,
6.取2张粽叶正面向里卷成锥形,
7.抓一把糯米放入并用拇指用力压实,
8.继续放入糯米9分满,
9.左手托住粽子右手把粽叶向下并包裹住粽子,
10.用棉线多扎几道,
11.全部包好并修剪好,
12.整齐摆放在电饭煲内,并加满水,煮三个小时,焖2个小时,(中途最好翻一次,并适量添水,防止夹生)
13.煮熟的粽子,
14.拍照上传。
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