
用料:
- 椰浆 200ML
- 良姜 3大片
- 薄荷叶 5片
- 香茅 10片
- 虾酱 2勺
- 鱼露 5滴
- 冬阴功酱 2块
- 洋葱 1个
- 西红柿 1个
- 柠檬汁 10ML
- 牛奶 100ML
- 胡萝卜 1根
- 鸡胸 1个
- 肥牛片 100ML
- 金针菇草菇鲜蘑 适量
- 大虾 10个
- 花蛤蛏子 适量
- 柠檬汁 5ML
- 白菜 200g
- 各类青菜 适量
做法:
- 1. 锅烧开水,焯1分钟海鲜,废水倒出
- 2. 另启锅烧1L水,冷水加入良姜、香茅、柠檬叶,烧到水开为止。下图为所有材料
- 3. 水开后加入冬阴功酱,加入菌类,胡萝卜
- 4. 加入洋葱丁,西红柿丁,所有菜类,所有海鲜和肉类,继续煮
- 5. 加入虾酱,鱼露,椰浆,柠檬汁,牛奶,搅拌开
- 6. 此时已经香味扑鼻了哦!继续搅拌煮开,待所有食材熟了之后,关火!品尝!
- 7. 我家狗狗上镜啦,馋爆了
- 8. 这个是拿电锅做的,都OK
- 9. 酸辣劲爽,香的不要不要的!
- 10. 品尝冬阴功不需要去泰国了!在家搞定!