芫爆鸡丝的做法

做法：

• 1. 先把鸡胸肉切丝用玉米淀粉料酒抓匀放冰箱冷藏20分钟后放锅炸
• 2. 调碗汁:香菜根切寸段放胡椒粉蒜片料酒醋等
• 3. 锅内放底油烧热将鸡丝放锅内爆炒倒入碗汁出锅
• 4. 成品