红烧土豆块的做法

• 1.土豆削皮后洗净

• 2.把土豆切自己喜欢的形状

• 3.锅里面放适量清水，烧开

• 4.把土豆到进去煮

• 5.在煮土豆的同时把蒜生姜干红辣椒切末备用

• 6.土豆煮至八分熟，捞出沥干水分

• 7.锅里加入适量油，在放少许盐。锅热以后把土豆到进去煎

• 8.两面煎至金黄色时盛出来

• 9.锅里面留少许油，把蒜生姜干红椒到进去爆香

• 10.把土豆一起到入，加少许蚝油翻炒均匀即可

• 11.出锅装盘，撒上适量孜然粉和香菜