用料：
- 新鲜蓝莓 1000克
- 糖 300克
小贴士：
1、糖的分量请根据自己的喜好和健康状况来，建议少放糖。2、熬制过程中请做好防护措施以免被烫伤。3、果酱开盖后请及时食用。
做法：
- 1. 蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟
- 2. 捞出控干水分
- 3. 倒进锅里加糖腌制10分钟
- 4. 开小火熬制
- 5. 用漏勺不停搅拌，并时不时压一下煮软的蓝莓，使其爆浆
- 6. 约40分钟后，汁水收干得差不多就熬好了
- 7. 趁热装入提前消毒控干水份的容器里
- 8. 盖上盖子倒置，待放凉后放入冰箱冷藏
1、糖的分量请根据自己的喜好和健康状况来，建议少放糖。2、熬制过程中请做好防护措施以免被烫伤。3、果酱开盖后请及时食用。