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酿苦瓜
健康功效
苦瓜:明目
酿苦瓜的做法
![酿苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜，去头，去尾
![酿苦瓜的做法图解2]()
2.切断，掏掉苦瓜籽备用
![酿苦瓜的做法图解3]()
3.猪肉剁碎用盐，鸡精，葱，姜蓉搅拌均匀腌制
![酿苦瓜的做法图解4]()
4.在看过中心填上肉馅
![酿苦瓜的做法图解5]()
5.水，蚝油，生抽调汁备用
![酿苦瓜的做法图解6]()
6.平底锅到一点油热锅煎酿好苦瓜，两面煎黄，差不多熟时倒入调好的蚝油汁盖好盖子煮一两分钟即可
![酿苦瓜的做法图解7]()
7.收汁出锅
![酿苦瓜的做法图解8]()
8.再来一张
小贴士
要是怕肉馅不熟，可以煮多一会儿，不过要看好火，一不小心就会煮糊的
酿苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
1.苦瓜，去头，去尾
2.切断，掏掉苦瓜籽备用
3.猪肉剁碎用盐，鸡精，葱，姜蓉搅拌均匀腌制
4.在看过中心填上肉馅
5.水，蚝油，生抽调汁备用
6.平底锅到一点油热锅煎酿好苦瓜，两面煎黄，差不多熟时倒入调好的蚝油汁盖好盖子煮一两分钟即可
7.收汁出锅
8.再来一张
要是怕肉馅不熟，可以煮多一会儿，不过要看好火，一不小心就会煮糊的
