凉拌手撕鸡肉的做法

• 1.准备食材

• 2.烧水，水里可以放适量盐，葱，姜，煮开

• 3.放入鸡胸肉，我这是小孩子一个人吃的量，煮开几分中，小火在煮几分钟，让鸡肉熟透

• 4.好了，鸡肉放入冷水中。

• 5.包椒切丝，摆盘底

• 6.鸡肉放入袋子中敲打一下，鸡肉分散

• 7.撕丝，装盘

• 8.调汁，生抽，耗油，香油，蒜末，葱末

• 9.好了，浇汁，就可以开吃了