面粉(酥皮) | 猪油(酥皮) |
木糖醇(酥皮) | 水(酥皮) |
面粉(油皮) | 猪油(油皮) |
豆沙馅 | 咸蛋黄 |
蛋液 |
1.准备材料。蛋黄和豆馅还忘照了。
2.把酥皮材料揉成面团,如下图。
3.在把油皮揉成面团。
4.把酥皮擀成片,放上油皮,如下图。
5.将包好的面团分别擀成长舌型如图
6.在卷起如图。依次做好。盖上保鲜膜醒10分钟。在拿一个卷,按扁,擀成长舌型,卷起在醒10分钟。
7.准备蛋黄下如图。
8.切开两半。
9.用豆馅包入蛋黄,如下图。
10.依次包完,备用。
11.取一个酥皮按扁包入豆沙蛋黄球,收口向下捏紧。
12.刷上蛋液,撒上黑芝麻如下图。烤箱预热170度8分钟。
13.转180度25分钟。等待着…
14.看看…
15.出炉了。
16.在来一张。
17.切开,好酥啊!
18.让老公吃了,他说凉了会更好吃。我也是第一次做就成功了。
就是要有耐心……