菠菜:护眼明目、抗癌防癌
1.将菠菜洗净
2.水焯一下,备用
3.自制肉馅,将葱花姜末,十三香盐鸡精放入搅拌,顺一个方向,可以放一个鸡蛋清。
4.锅热起时,放入葱花爆香,依次放入焯好的菠菜,加入水,待水煮沸下丸子。
5.待丸子飘起后小火微一下,关火。出锅,好香。
6.慢慢喝吧
丸子馅上要多放些葱
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