酸辣胭脂萝卜

酸辣胭脂萝卜
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作者:心蓝

健康功效

白萝卜:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻

酸辣胭脂萝卜的做法

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解1

    1.红苋菜洗干净下锅煮水(水不用太多差不多够腌萝卜就行)

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解2

    2.辅材备用

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解3

    3.苋菜稍微煮久一点颜色会更漂亮,煮好苋菜拿笊篱捞干净,下姜,花椒,辣椒,八角,盐下锅煮两分钟扣上盖子放凉

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解4

    4.白萝卜洗净去皮切片

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解5

    5.切片

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解6

    6.将白萝卜放入已经晾凉的调味苋菜汁里加白醋白糖

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解7

    7.搅拌均匀装饭盒,放入冰箱冷藏两三个小时即可

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解8

    8.冷藏两三个钟后拿出来直接摆盘,一层一层的铺出花瓣的轮廓来

  • 酸辣胭脂萝卜的做法图解9

    9.成品,是不是很好看呢

小贴士

粉红色的汁液很多种蔬果都可以提炼出来,可以根据自己的喜爱弄自己喜欢的任何颜色

本菜谱由心蓝上传

酸辣胭脂萝卜的家常做法

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