
用料:
- 四季豆 适量
- 红薯淀粉 适量
- 西红柿 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 生菜 一棵
做法:
- 1. 去适量四季豆切碎,剩下的斜切备用
- 2. 将切碎的四季豆放入适量的盐鸡精,十三香,均匀搅拌加入适量的水
- 3. 放入适量的红薯淀粉均匀搅拌
- 4. 搅拌成糊状即可
- 5. 锅中放入适量的油烧热
- 6. 放入搅拌好的四季豆摊平
- 7. 待淀粉定型翻一个面煎
- 8. 煎至两面金黄即可出锅
- 9. 锅中留油放入切好的四季豆,放入适量的盐,十三香,鸡精翻炒
- 10. 加入适量的水烧开
- 11. 将煎好的粉鸡,切块
- 12. 放入烧开的水中煮三到五分钟
- 13. 放入西红柿
- 14. 出锅钱放入生菜即可
- 15. Q弹顺滑的粉鸡开吃了