杏仁牛奶炖双蛋的做法

• 1.把3个鸡蛋分离开蛋清和蛋黄

• 2.蛋清加适量牛奶、糖和水，用打蛋器打发至蛋清无结块，然后加入打碎的脱皮杏仁

• 3.倒一半混合蛋清进炖盅加上盖，放进炖锅里蒸20分钟左右

• 4.另一半混合蛋清里加一个蛋黄，再多加一点点糖和水，同上方法蒸煮

• 5.杏仁牛奶炖双蛋