用料：
- 小河鱼 500g
- 葱 适量
- 姜 一小块
- 五香 适量
- 香菜 适量
- 西红柿 1个
- 青辣椒 1个
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 味精 适量
- 海天辣黄豆酱 一勺
- 苋菜 一小把
- 色拉油 适量
小贴士：
我用的是干鱼，所以要放点水稍微煮一下，如果是新鲜的鱼，把鱼两面煎黄，直接爆炒，不用加水，味道更佳
做法：
- 1. 把所有菜择洗干净
- 2. 油锅烧热，下姜，干辣椒爆香，倒入鱼，翻炒两下，放入西红柿和青椒，加上老抽翻炒几下
- 3. 放苋菜，葱，五香，翻炒，可以适当加点水
- 4. 最后到入盐，黄豆酱，味精，香菜，再加点味极鲜，翻炒均匀盛出
- 5. 成品