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  • 用料:

  • 白面  1斤
  • 肉松  随意
  • 酵母  5克
  • 白糖  少许
  • 色拉油  少许
  • 奶粉  120克

小贴士:

做完型后一定在醒发25分钟…赶成长方形后一定抹上一层油…这样层多

做法:

  • 1. 准备材料…把白面,酵母,奶粉,糖放一起用温水活面…发酵两个小时
  • 2. 发好状态
  • 3. 把发好的面揉好…揪一块
  • 4. 赶成长方形
  • 5. 先抹上一层色拉油…然后均匀撒好肉松
  • 6. 从一头卷起来
  • 7. 卷好均匀切段
  • 8. 然后用筷子在中间压一下
  • 9. 捏住两边…放在蒸屉里醒发25分钟
  • 10. 大火开蒸15分钟即好…侧面是不是也很好看
  • 11. 不会压…就直接切完立起来也很好看