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肉松卷的做法
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用料:
白面
1斤
肉松
随意
酵母
5克
白糖
少许
色拉油
少许
奶粉
120克
小贴士:
做完型后一定在醒发25分钟…赶成长方形后一定抹上一层油…这样层多
做法:
1.
准备材料…把白面,酵母,奶粉,糖放一起用温水活面…发酵两个小时
2.
发好状态
3.
把发好的面揉好…揪一块
4.
赶成长方形
5.
先抹上一层色拉油…然后均匀撒好肉松
6.
从一头卷起来
7.
卷好均匀切段
8.
然后用筷子在中间压一下
9.
捏住两边…放在蒸屉里醒发25分钟
10.
大火开蒸15分钟即好…侧面是不是也很好看
11.
不会压…就直接切完立起来也很好看