柠檬土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆切丝抄水待用。
• 2. 抄水后的土豆丝再过冰水。
• 3. 过冰水的土豆丝装盘侍用。
• 4. 野山椒，蒜剁蓉，柠檬切成4辦榨汁，凉开水，柠檬醋，味精，鸡精，盐放入盆内找准味儿，下土豆丝拌匀装盘即可。