用料：
- 糯米 500
- 食用碱水 50克
- 红豆沙 400克
- 粽叶 适量
- 绳子 适量
小贴士：
1、糯米一定要纯一点；
2、糯米和碱水的比例是10：1；
3、高压锅煮粽子不能一直都是大火。
做法：
- 1. 把粽叶煮30分钟后放凉冲洗干净。
- 2. 将糯米洗干净自然放干。
- 3. 准备好50克食用碱水。
- 4. 将碱水倒入糯米显里！
- 5. 要不停拌一下，要使每一粒米都必须贴着碱水。
- 6. 按着自己适合的方法粽子色好！
- 7. 水烧开后把包好的粽子放进高压锅，水必须末过粽子，先大火煮10分钟转为中火煮20分钟，再调为小火继续煮20分钟就可以关火了。
- 8. 甜甜的红豆碱水粽就可以出锅了。
- 9. 味道不错！
- 10. 我喜欢加桂花蜜吃。