糯米:健脾
红豆沙:低蛋白质
1.把粽叶煮30分钟后放凉冲洗干净。
2.将糯米洗干净自然放干。
3.准备好50克食用碱水。
4.将碱水倒入糯米显里!
5.要不停拌一下,要使每一粒米都必须贴着碱水。
6.按着自己适合的方法粽子色好!
7.水烧开后把包好的粽子放进高压锅,水必须末过粽子,先大火煮10分钟转为中火煮20分钟,再调为小火继续煮20分钟就可以关火了。
8.甜甜的红豆碱水粽就可以出锅了。
9.味道不错!
10.我喜欢加桂花蜜吃。
1、糯米一定要纯一点;
2、糯米和碱水的比例是10:1;
3、高压锅煮粽子不能一直都是大火。