口袋饼的做法

• 1.干酵母粉用四十度左右的温开水化开，备用

• 2.面粉和白糖一起放入盆内，把提前化好的酵母水一点一点倒入盆中，用筷子搅拌成棉絮状

• 3.用手揉成三光面团，即手光盆光面光，妈妈说这是和面的基本要求！

• 4.盖上盖子发酵至两倍大，倒入面板上，揉搓排除气泡

• 5.把面团搓成长条，切成大小均匀的面团，另外用搓一根细点的面条，切小块和大块数量相同

• 6.食用油放碗里，取一块大面团摁扁，吧小面团放油里蘸一下，

• 7.像包包子那样包起来

• 8.轻轻擀开，

• 9.擀好后盖上干净的布发酵十五分钟

• 10.电饼铛预热好，烙至两面金黄

• 11.轻轻撕开小口，想夹什么就夹什么，任性

• 12.全家图，好吃看的见