
用料:
- 面粉 适量
- 肉松 适量
- 芝麻 少许
- 水 适量
- 食用油 适量
- 酵母粉 适量
做法:
- 1. 面粉加水,酵母粉揉成面团
- 2. 揉好的面团静止发酵,盖上盖子
- 3. 面团膨胀比原来的面团大了,拨开面团里面呈网状,面就发好了
- 4. 把面团分切成差不多大的面剂子
- 5. 把面剂子压扁擀开成面皮
- 6. 面皮上撒上肉松
- 7. 把面皮卷起,两头捏紧防止露出肉松,再把面拧几圈
- 8. 拧好后两头收进压扁,一面涂上芝麻
- 9. 电饼铛上涂上少许的油,油热后把饼放进电饼铛里两面煎黄至熟
- 10. 煎好的芝麻肉松饼,好香啊!
- 11. 芝麻肉松饼成品图