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酸辣荞麦面
健康功效
荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:利水
醋:散瘀
酸辣荞麦面的做法
![酸辣荞麦面的做法图解1]()
1.葱蒜切碎，黑芝麻洗洗，干红椒切断
![酸辣荞麦面的做法图解2]()
2.洋葱切小块
![酸辣荞麦面的做法图解3]()
3.热锅凉油 爆香蒜辣椒黑芝麻（干辣椒留一个不放）
![酸辣荞麦面的做法图解4]()
4.洋葱注入翻炒一会
![酸辣荞麦面的做法图解5]()
5.撒点味极鲜
![酸辣荞麦面的做法图解6]()
6.翻炒均匀，放盐，炒一分钟出锅
![酸辣荞麦面的做法图解7]()
7.砂锅注入适量清水，水滚下荞面，筷子马上搅拌防止粘锅，煮10分钟
![酸辣荞麦面的做法图解8]()
8.捞出把另一个干辣椒放上面，倒上醋
![酸辣荞麦面的做法图解9]()
9.把刚才抄的洋葱都倒面上，撒上小葱
![酸辣荞麦面的做法图解10]()
10.午餐好了，开动
小贴士
荞麦尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。
荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良，
脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。
酸辣荞麦面的家常做法
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