锅巴的做法

• 1.米饭装入保鲜袋，加入辣椒粉，孜然粉，盐，油

• 2.用手揉匀，因为加了油所以不粘

• 3.擀成薄片

• 4.平整一些，放入冰箱冷藏一会儿

• 5.电饼铛放油加热煎至两面金黄，由于不好翻面，我把上面刷油，这样不用翻面啦

• 6.煎五六分钟，用铲子铲成小块，装盘