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手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅
健康功效
芹菜:清热
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解1]()
1.1.备好所有食材并清洗干净。
2.鲜肉剁成丁。
3.鸡蛋打散煎成蛋皮后切丁。
4.海米用清水泡下。
5.香菇泡发后切丁。
6.姜葱切碎。
7.芹菜切碎用开水烫下。
8.步骤2-6放一个大碗中，7单独放一个碗。![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解2]()
2.在肉馅的大碗中，放入生抽、食盐、白糖、白胡椒粉、香油拌匀。
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解3]()
3.再倒入芹菜。
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解4]()
4.再把肉馅和芹菜拌匀。
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解5]()
5.取一张饺子皮放入掌心，放入适量馅料。
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解6]()
6.另取一碗放入清水，在饺子皮四周涂上清水后在中间位置对捏一下。
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解7]()
7.再把饺子捏成型。
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解8]()
8.这是全部包好的饺子。
![手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的做法图解9]()
9.来张成品图。
小贴士
1.煮饺子时要在水中放入少许食盐，饺子下锅沸腾后要点清水，待再次沸腾后再点一次清水。
2.饺子蘸料根据自己口味调制，可以单纯的醋或酱油，也可以调成辣味的。
3.有时间的话可以多包点放入冰箱冷冻，我这里是三个人三次的量。
手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的家常做法
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