啤酒闷小龙虾的做法

• 1.准备好所有材料、洗净备用

• 2.取一个盘子倒入小龙虾，加入生抽，料酒，盐巴，生姜腌制一会

• 3.将青红椒，蒜瓣切碎，桂皮掰小块干辣椒切段

• 4.锅中烧热油加入花椒，桂皮，蒜瓣炒香

• 5.香味出来后倒入小龙虾翻炒三分钟加入白糖炒匀

• 6.加入啤酒开大中火焖30分钟

• 7.开盖子加入十三香和干辣椒段翻炒匀

• 8.加入青红椒加入炒断生即可

• 9.装盘可以按照自己的喜好拼盘