韭黄:散瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.韭黄切段备用
2.鸡蛋加少许盐打散备用
3.锅热倒油
4.倒入鸡蛋液边到边用筷子滑开
5.滑散后盛出
6.放小碗备用
7.锅留底油(不够再加点油)
8.倒入韭黄
9.翻炒至出水变软加入少许盐
10.倒入鸡蛋
11.翻炒均匀,加点鸡精
12.出锅
1,任何炒蛋类的菜肴都需要先把鸡蛋炒好在炒另一半(番茄炒蛋、黄瓜炒蛋等等)炒鸡蛋时边到边用筷子划开鸡蛋花会很均匀不会一大块一大块2,不要加味精,用鸡精,鸡蛋不加味精好
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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