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韭黄炒蛋
健康功效
韭黄:活血
鸡蛋:润燥
韭黄炒蛋的做法
![韭黄炒蛋的做法图解1]()
1.韭黄切段备用
![韭黄炒蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋加少许盐打散备用
![韭黄炒蛋的做法图解3]()
3.锅热倒油
![韭黄炒蛋的做法图解4]()
4.倒入鸡蛋液边到边用筷子滑开
![韭黄炒蛋的做法图解5]()
5.滑散后盛出
![韭黄炒蛋的做法图解6]()
6.放小碗备用
![韭黄炒蛋的做法图解7]()
7.锅留底油（不够再加点油）
![韭黄炒蛋的做法图解8]()
8.倒入韭黄
![韭黄炒蛋的做法图解9]()
9.翻炒至出水变软加入少许盐
![韭黄炒蛋的做法图解10]()
10.倒入鸡蛋
![韭黄炒蛋的做法图解11]()
11.翻炒均匀，加点鸡精
![韭黄炒蛋的做法图解12]()
12.出锅
小贴士
1，任何炒蛋类的菜肴都需要先把鸡蛋炒好在炒另一半（番茄炒蛋、黄瓜炒蛋等等）炒鸡蛋时边到边用筷子划开鸡蛋花会很均匀不会一大块一大块
2，不要加味精，用鸡精，鸡蛋不加味精好
韭黄炒蛋的家常做法
（全部）
