鸡蛋:护眼明目 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.食材集合
2.鸡蛋去蛋清,只留蛋黄,加一茶匙料酒去腥
3.锅中烧油,翻炒米饭
4.分几次加入蛋液继续翻炒
5.炒至粒粒干爽,调入胡椒粉,盐,鸡粉
6.撒葱花,起锅装盘
炒饭要有耐心,由于家里火力不够大,加的鸡蛋又多,炒不好容易出腥味,所以一定要在蛋液里加一匙料酒去腥,起锅前洒的胡椒粉也不可省略
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