香鲜鱼头豆腐汤的做法

做法：

• 1. 鱼头洗净
• 2. 生姜，葱，橙皮，枸杞备好
• 3. 水烧开把鱼头放入绰一下去腥捞出
• 4. 锅中放油加入葱姜爆香，鱼头放入煎一分钟加入足够多开水
• 5. 放入橙皮枸杞
• 6. 把上面的沫子捞出大火烧开转中火加入盐少许鸡精
• 7. 中火烧20分钟关火
• 8. 大功告成