用料：
- 牛奶 250克
- 奶粉 30克
- 淡奶油 50克
- 炼奶 20克
- 淀粉 50克
- 低粉 50克
- 糖 10克
- 鸡蛋 一个
小贴士：
必须炸制第二次，让奶条更加酥脆。
做法：
- 1. 将淀粉，糖，炼奶，奶粉一起放入盆中。
- 2. 加入牛奶炼奶一起搅拌均匀。
- 3. 将调好的奶浆，放上煤气炉上，加热，变粘稠，半凝固状态关火。
- 4. 放入模具中，冰冻1小时，倒出。
- 5. 用刀将整块切成条，断了没事，小点也可以。
- 6. 用低粉调个面粉糊，不能太清不然挂不住。放入冻牛奶条，包裹住。
- 7. 放入油锅里小火炸制，炸至金黄色捞出沥干备用，冷却后再炸一次，注意火候。
- 8. 捞出沥干油，装盘即可。