软萌炸牛奶条

软萌炸牛奶条
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作者:阿雪ya

食材用料

奶粉 30克
淡奶油 50克
炼奶 20克
低粉 50克

软萌炸牛奶条的做法

  • 软萌炸牛奶条的做法图解1

    1.将淀粉,糖,炼奶,奶粉一起放入盆中。

  • 软萌炸牛奶条的做法图解2

    2.加入牛奶炼奶一起搅拌均匀。

  • 软萌炸牛奶条的做法图解3

    3.将调好的奶浆,放上煤气炉上,加热,变粘稠,半凝固状态关火。

  • 软萌炸牛奶条的做法图解4

    4.放入模具中,冰冻1小时,倒出。

  • 软萌炸牛奶条的做法图解5

    5.用刀将整块切成条,断了没事,小点也可以。

  • 软萌炸牛奶条的做法图解6

    6.用低粉调个面粉糊,不能太清不然挂不住。放入冻牛奶条,包裹住。

  • 软萌炸牛奶条的做法图解7

    7.放入油锅里小火炸制,炸至金黄色捞出沥干备用,冷却后再炸一次,注意火候。

  • 软萌炸牛奶条的做法图解8

    8.捞出沥干油,装盘即可。

小贴士

必须炸制第二次,让奶条更加酥脆。

本菜谱由阿雪ya上传

软萌炸牛奶条的家常做法

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