荔枝虾球

荔枝虾球
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作者:sandy--Ling

健康功效

荔枝:养肝
虾:通乳

荔枝虾球的做法

  • 荔枝虾球的做法图解1

    1.准备好材料

  • 荔枝虾球的做法图解2

    2.荔枝加盐水泡10分钟左右~虾去壳和虾线~留尾

  • 荔枝虾球的做法图解3

    3.用厨房煎在虾头部煎一口

  • 荔枝虾球的做法图解4

    4.把虾尾穿过刚煎好的口

  • 荔枝虾球的做法图解5

    5.用力一拉~虾球完成

  • 荔枝虾球的做法图解6

    6.加入料酒~少许盐和生粉腌一下

  • 荔枝虾球的做法图解7

    7.腌虾同时~荔枝去皮~用小刀去核~留下一点荔枝水别全倒掉

  • 荔枝虾球的做法图解8

    8.锅中放少许油~炒热下虾球快速炒熟

  • 荔枝虾球的做法图解9

    9.再加入荔枝和荔枝水少许~放一点糖~大火收汁

  • 荔枝虾球的做法图解10

    10.出锅上盘了~

小贴士

1.荔枝一定要泡一下盐水~吃了不上火
2.因荔枝本来是水果~只要快速炒出味道就可以
3.本来我是准备把虾球塞入荔枝再上锅蒸的~虾买大了~塞不进~就换来炒了~大家可以试试

本菜谱由sandy--Ling上传

荔枝虾球的家常做法

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