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乡巴佬蛋
健康功效
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、温阳
乡巴佬蛋的做法
![乡巴佬蛋的做法图解1]()
1.鹌鹑蛋，鸡蛋洗净煮熟
![乡巴佬蛋的做法图解2]()
2.煮熟的蛋扒皮，备好
![乡巴佬蛋的做法图解3]()
3.锅中加入一瓶啤酒，加入调料煮开
![乡巴佬蛋的做法图解4]()
4.转小火煮20分钟左右，留少许汤汁，关火浸泡几小时入味
小贴士
酱油中有盐，盐要少加以免收汁后过咸，可以晚上煮好浸泡，第二天早上捞出，吃不完的蛋要放冰箱冷藏。
乡巴佬蛋的家常做法
（全部）
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、温阳
1.鹌鹑蛋，鸡蛋洗净煮熟
2.煮熟的蛋扒皮，备好
3.锅中加入一瓶啤酒，加入调料煮开
4.转小火煮20分钟左右，留少许汤汁，关火浸泡几小时入味
酱油中有盐，盐要少加以免收汁后过咸，可以晚上煮好浸泡，第二天早上捞出，吃不完的蛋要放冰箱冷藏。
