鸡蛋:护眼明目
1.准备好所有食材
2.蛋清和蛋黄分离
3.蛋黄里加入少许糖和花生油
4.加入牛奶
5.用打蛋器搅拌均匀
6.筛入低筋面粉
7.用勺子上下搅拌均匀
8.搅拌好的
9.打发蛋白
10.加入少许糖,继续打发
11.再加入少许糖,打发完全
12.将一半打发好的蛋白放入蛋黄的碗中
13.继续用勺子上下搅拌均匀
14.再将搅拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白中
15.用勺子上下搅拌均匀
16.搅拌好了
17.将其倒入电饭煲中,震出气泡
18.电饭煲按下煮饭键
19.直至跳到保温状态
20.再用湿抹布盖上出气口约20分钟
21.蛋糕出炉咯
22.再来一张吧
23.两张
24.三张
1.蛋白一定要完全打发!
2.搅拌时只能上下搅拌,千万不可画圈搅拌