炝炒娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜半颗，黑木耳提前泡发，撕小朵沥干水分，红辣椒，大蒜各适量。

• 2.娃娃菜洗净切小块，红辣椒切圈，蒜切沫。

• 3.锅中热油，放入红辣椒和蒜末爆香。

• 4.倒入娃娃菜梗，快速翻炒。

• 5.倒入黑木耳翻炒，听到黑木耳噼里啪啦响，淋入少许清水。

• 6.倒入娃娃菜叶，快速翻炒至熟烂，加适量盐炒匀出锅。