炸江鱼的做法

• 1.新鲜的江鱼，收拾好，洗干净

• 2.加入精盐，味精，十三香，料酒，拌匀入味半小时

• 3.把鸡蛋和淀粉还有面粉，加少许精盐和成面糊

• 4.入味好的鱼放入面糊中，挂糊

• 5.锅内加适量植物油，把鱼一条一条分开放入，小火炸制

• 6.直到外面金黄就熟了，所有的鱼依次炸好

• 7.成品，外酥里嫩！很香！