小白菜:活血化瘀
香菇:解毒
芝麻:通乳
1.小白菜和香菇洗净,小白菜切段香菇切丁备用。
2.小白菜和香菇分别焯水捞出备用。
3.手擀面煮熟,沥水过凉水备用。
4.把面条按每个人的分量捞在碗中,把焯熟的蔬菜和蘑菇放在上面。分别加入调味料,加入少许盐,生抽,陈醋,再放上蒜末。
5.把炒菜锅烧热,倒入适量的油,待油冒烟以后关火撒上芝麻,嗯稍炸一小会儿。
6.趁热把油浇在面上,拌一下就可以吃了。
时蔬可以放自己喜欢吃的各种蔬菜,都是焯熟了,放在里面就可以了,喜欢吃辣的朋友在撒上一些辣椒粉,然后再放上一些小香葱味道会更加香。