时蔬油泼面

时蔬油泼面
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作者:见南山

健康功效

小白菜:护眼明目、抗癌防癌
香菇:祛风
芝麻:健脑益智、抗癌防癌

时蔬油泼面的做法

  • 时蔬油泼面的做法图解1

    1.小白菜和香菇洗净,小白菜切段香菇切丁备用。

  • 时蔬油泼面的做法图解2

    2.小白菜和香菇分别焯水捞出备用。

  • 时蔬油泼面的做法图解3

    3.手擀面煮熟,沥水过凉水备用。

  • 时蔬油泼面的做法图解4

    4.把面条按每个人的分量捞在碗中,把焯熟的蔬菜和蘑菇放在上面。分别加入调味料,加入少许盐,生抽,陈醋,再放上蒜末。

  • 时蔬油泼面的做法图解5

    5.把炒菜锅烧热,倒入适量的油,待油冒烟以后关火撒上芝麻,嗯稍炸一小会儿。

  • 时蔬油泼面的做法图解6

    6.趁热把油浇在面上,拌一下就可以吃了。

小贴士

时蔬可以放自己喜欢吃的各种蔬菜,都是焯熟了,放在里面就可以了,喜欢吃辣的朋友在撒上一些辣椒粉,然后再放上一些小香葱味道会更加香。

本菜谱由见南山上传

时蔬油泼面的家常做法

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