苋菜拌饭的做法

做法：

• 1. 大米60克做成白米饭。
• 2. 苋菜90克洗净备用。
• 3. 锅里少放水，烧开后放入苋菜轻焯一下，漂亮的玫瑰粉色菜汁就出来了。
• 4. 葱蒜切好备用。
• 5. 热锅放油，葱蒜爆香，加入焯好的苋菜，清炒片刻，加入少许盐后，加入蒸好的米饭拌匀即可。