
用料:
- 玉米菜 100g
- 南瓜 半个
- 面粉 250g
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 先和面,和玩面醒二十分钟,趁这醒的时间可以准备菜料
- 2. 南瓜洗净削成丝,玉米菜洗净切小段,两个菜混合加入适量盐,鸡精,十三香,油
- 3. 面团揭成小团,赶成大圆面皮,摊一边
- 4. 准备一个竹帘,将面皮摊在竹帘上,(方便等下放入电饼档)把菜均匀摊在面皮上
- 5. 再擀一张一样大小的面皮,摊菜上头,电饼档加热,加油适量,等油热放入做好的菜馍
- 6. 看好你的饼,不要让他蕉了哦!记得翻面,加热均匀!