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茭白炒肉片的做法
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用料:
茭白
3条
梅头肉
半斤
青红椒丝
适量
蒜泥
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
蠔油
适量
料酒
适量
做法:
1.
先准备好食材洗干净。
2.
肉切片加点生粉,酱油,料酒腌上20分钟茭白切片待用。
3.
锅里加入水煮沸倒入茭白掉一下水捞起备用。
4.
锅烧8成热倒入适量油加上蒜蓉爆香倒入肉片翻炒几下
5.
再加上青红椒翻炒几下倒入茭白加上调味料再炒均匀
6.
炒好盛到盘子即可。