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  • 用料:

  • 茭白  3条
  • 梅头肉  半斤
  • 青红椒丝  适量
  • 蒜泥  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 酱油  适量
  • 蠔油  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 先准备好食材洗干净。
  • 2. 肉切片加点生粉,酱油,料酒腌上20分钟茭白切片待用。
  • 3. 锅里加入水煮沸倒入茭白掉一下水捞起备用。
  • 4. 锅烧8成热倒入适量油加上蒜蓉爆香倒入肉片翻炒几下
  • 5. 再加上青红椒翻炒几下倒入茭白加上调味料再炒均匀
  • 6. 炒好盛到盘子即可。