土豆:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把虾清洗干净用料酒,葱姜腌制半个小时。
2.腌制好以后把虾头,虾皮,虾线去除,把虾尾留下
3.把土豆削皮切条微波炉6分钟蒸熟。
4.把土豆放少许盐捻成土豆泥晾凉备用。
5.取一部分土豆泥在手里压成片,把虾包起来
6.把虾包好备用。
7.取糯米粉,面粉,面包糠按1:1:2的比例混合抓匀,再放少许盐。
8.把裹好土豆泥的虾球均匀裹上混合面包糠。(如果土豆泥太干可以蘸少许水再裹面包糠)
9.空气炸锅预热5分钟,把锅底抹少许油,放入虾球,在虾球表面也刷一层油。然后180度烤10分钟。
10.然后把虾球翻过来180度再烤10分钟。
11.把虾球取出摆盘,放青叶点缀,挤上番茄辣椒酱就可以开吃啦。
1,虾要用料酒,葱姜腌制去腥。
2,空气炸锅也可以换成烤箱制作,要时刻观察火候,不要烤糊。
共86道菜
共33道菜
共60道菜
共62道菜
共11道菜