开心凉粉的做法

• 1.将清水烧开

• 2.将60g的豌豆粉里加120克水，充分搅匀

• 3.将搅匀的豌豆粉水倒入煮沸的水中，边倒边搅拌，直至倒入的豌豆粉变得粘稠，在冒打泡的时候就可以关火了

• 4.将熬好的豌豆粉倒入容器，放凉后盖上盖放入冰箱冷藏3小时

• 5.取出冷藏好的凉粉，倒扣在菜板上

• 6.将凉粉切条摆盘，加上佐料就完成了，是不是很美味