花生:润肺
1.准备材料
2.放少许油下锅把花生米倒入锅中炸熟
3.另起一口锅放入水和糖熬成黄色的糖浆
4.把花生米倒入糖浆快速翻炒以免花生米连在一块
5.最后用小网筛入淀粉就可以起锅了,晾凉后就可以吃了
花生米一定要炒熟,熬糖浆时用小火以免糊锅,放淀粉是把火关掉,这一步速度一定要快。
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