香甜绿豆糕的做法

• 1.准备好所有材料，月饼模具

• 2.将绿豆清洗干净，然后泡四五小时就可以了

• 3.泡好的绿豆会把水全部吸收，变大，很饱满，如下图

• 4.然后将泡好的绿豆冷水上锅蒸，大概蒸半小时左右，

• 5.蒸好的绿豆，用勺子按压成泥状

• 6.不沾锅开火，放入大豆油，接着放入绿豆泥，和白砂糖开始小火慢慢炒，

• 7.炒到糖开始浓化，再放入奶粉搅匀，慢慢炒到绿豆泥不粘手的状态

• 8.如下图，炒好的绿豆泥会全部合在一块，不会散开，放在一边凉透，

• 9.准备点熟糯米粉，把绿豆泥开始分割成三十克一个，喜欢大个的，可以分成五十克一个

• 10.手沾点糯米粉把绿豆搓圆，放入月饼模具，然后放在桌上一压，一按，漂亮的绿豆糕就出来啦

• 11.来张不同花型的

• 12.可以独立包装起来罗

• 13.再来个漂亮的盒子，这样送人美美哒