锅贴的做法

• 1.准备好的材料。

• 2.肉和蘑菇剁碎末。

• 3.加入半勺食用盐。

• 4.一点鸡精

• 5.加入酱油两勺

• 6.加入半勺十三香

• 7.最后打一个鸡蛋进去。搅拌均匀就可以啦。然后把肉馅静置十分钟，吸收一下调料的味道。

• 8.拿一个饺子皮放在手上，食指和中指微微凹。

• 9.把肉馅涂在微凹的食指中指上，成长方形。

• 10.然后把饺子皮的中间捏住，两边留口楼主大概捏了四下。

• 11.把所有馅料包好。

• 12.把电煎锅拿出来，把温度调到中高档，在表面刷一层油。

• 13.把锅贴均匀的排外锅里，才煎了有半分钟，底部就微焦了。

• 14.然后倒半碗水进去。不要没过锅贴，在锅贴的三分之二处就好。

• 15.盖上锅盖，四分钟就熟咯！好快呀！

• 16.嗒嗒，出锅咯！加点樱桃和黄瓜点缀，卖相显得更好了。让人看着就有想吃的欲望。