四川凉面的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗净，檫成丝，
• 2. 把水烧热，放入面条，可以在面条里加入盐，能让面条劲道。
• 3. 把酱油，米醋，香油，剁辣椒，白糖，花椒面，味精，葱末，蒜片，捞拌汁，放入碗内，调匀成汁。
• 4. 把面条捞出，过两遍凉水，保持不粘连，
• 5. 把调好的汁浇到面条上，在面条上面撒上黄瓜丝，搅拌均匀，既可吃了！