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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法
![蚂蚁上树的做法图解1]()
1.用温水发粉丝(20分钟)
![蚂蚁上树的做法图解2]()
2.把肉剁细装盘，蒜、泡椒剁细装盘待用。
![蚂蚁上树的做法图解3]()
3.发好的粉丝装盘待用。
![蚂蚁上树的做法图解4]()
4.锅内放油烧热，放入剁好的泡椒、蒜炒香。
![蚂蚁上树的做法图解5]()
5.放入剁肉，翻炒几下。
![蚂蚁上树的做法图解6]()
6.再放入粉丝，快速翻炒，加入盐、鸡精，找准口味即可装盘。
![蚂蚁上树的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
泡椒一定要炒香，干粉丝不能发得太软。
蚂蚁上树的家常做法
（全部）
1.用温水发粉丝(20分钟)
2.把肉剁细装盘，蒜、泡椒剁细装盘待用。
3.发好的粉丝装盘待用。
4.锅内放油烧热，放入剁好的泡椒、蒜炒香。
5.放入剁肉，翻炒几下。
6.再放入粉丝，快速翻炒，加入盐、鸡精，找准口味即可装盘。
7.成品图
泡椒一定要炒香，干粉丝不能发得太软。
