棉花糖版牛轧糖的做法

• 1.准备好所有材料，事先都称好重量，因为牛轧糖的制作步骤要一气呵成

• 2.花生碎放入烤箱中层上下火150度烘烤五分钟，然后70度保温，如果花生碎是熟的，直接保温就好。但一定要保证跟糖混合的花生碎是有温度的，不然没有办法更好的混合

• 3.准备好不粘锅，小火，锅中加黄油融化，加入棉花糖搅拌融化

• 4.棉花糖完全融化后加入奶粉，搅拌至奶粉融化并与黄油完全混合

• 5.加入保温的花生碎，离火，搅拌均匀，放入铺有保鲜膜的盒子里塑性

• 6.塑性之后等牛轧糖稍凉一些，但还有温度的时候，切成想要的大小，包上包装纸就完成了

• 7.配一张成品照

• 8.最后包装