浇汁鱼。的做法

• 1.鱼清洗干净后，打上十字刀或者菱形块。

• 2.把番茄酱酱油生抽盐白糖蚝油，少许清水搅拌均匀。

• 3.把鱼身上抹上淀粉。

• 4.全部抹均匀待用。

• 5.油烧热热的放入鱼，炸至外皮酥酥的。

• 6.锅内放少许油，炒香蒜末姜末。

• 7.把胡萝卜丁黄瓜丁翻炒片刻。

• 8.倒入蕃茄酱汁，熬开。

• 9.加半小碗水淀粉勾欠。

• 10.把汁倒在炸好的鱼身上，好吃的糖醋口味的。